Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Leiva
  • Imagem enviada por Ana Mitrut Mauro Scolaro
Preparo
Rendimento 35 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 200 ml de água
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher bem rasa de sal
  • 1 xícara bem cheia de farinha de trigo
  • 4 ovos (varia o tamanho, se for grande só 3 ovos)
  • para o recheio pode se usar doce de leite, ou fazer brigadeiro de panela
  • E por cima pode se usar chocolate

Modo de Preparo

  1. Colocar em uma panela a água, a manteiga, a açúcar e o sal e esquente até ferver.
  2. Quando ferver, retire do fogo e acrescente a farinha, mecha bem, e volte ao fogo.
  3. Cozinhe por uns 2 minutos, sempre mexendo até ela se soltar da panela.
  4. Deixe amornar, coloque a massa na batedeira e vá acrescentando os ovos, coloca um ovo e bate,e vá fazendo assim com cada ovo.
  5. O ponto da massa é durinha e bem brilhosa e grudenta.
  6. Depois, coloque em um saco de confeiteiro ou aquelas maquininhas de churros e faça umas bolinhas na forma.
  7. Leva ao forno preaquecido, por 30 minutos.
  8. Depois de frias, é só cortar (dentro elas ficam ocas) e rechear e passar chocolate em cima.
  9. Essa receita não vai fermento em pó, mas elas crescem muito.

PELA WEB

Comentários

  • Nesta receita eu posso substitui a manteiga por margarina????

    • sim pode usar margarina sem sal.

  • Gente!!!! Ficou perfeitas, super recomendo. E olha que fiz pela primeira vez na vida. Vou guardar pra sempre. Muito obrigada quem postou essa maravilha.

  • A medida da açucar e do sal é qual colher de sopa?

    • Desculpa a colher de açucar é de sobremesa e a de sal qual colher é?

    • Colherzinha de chá

  • Fiz e ficou uma delícia; igualzinho os que compro na padaria. No recheio usei doce de leite (lata de leite condensado cozido). Farei mais vezes.

  • Muito deliciosas.As melhores que já experimentei.

    • Fico muito feliz que você tenha gostado,é uma delícia Ana Claudia.

  • Que delícia meu deus.

Ver mais