Veganos não consomem nenhum produto de origem animal e seguem uma alimentação baseada principalmente na ingestão de legumes, verduras, frutas e grãos. Por conta dessa rotina mais restrita, é comum surgirem dúvidas sobre o que pode ou não fazer parte da alimentação vegana. Uma das polêmicas envolve o figo, já que alguns tipos dependem da ação de vespas para se desenvolverem. Afinal, o figo é vegano ou não? Decidismo procurar a resposta. Confira a explicação a seguir!
Figo é vegano? Entenda se a fruta é liberada para quem não como nada de origem animal
Figo é uma fruta?
O figo, tecnicamente, não é uma fruta. O alimento, na verdade, é uma flor invertida. Os frutos do figo, na verdade, são os aquênios, as bolinhas secas dentro do alimento, que confundimos com sementes.
O figo não é vegano?
As polêmicas do figo não param por aí. Além de não ser fruta, o fato de o alimento ser vegano não é uma unanimidade. O dilema é que, justamente por florescer para dentro, alguns tipos de figo precisam ser polinizados de maneira diferente para amadurecer e quem faz esse trabalho são vespas-do-figo.
Esses insetos se reproduzem dentro do alimento. A vespa fêmea consegue entrar na fruta para colocar ovos, mas perde as asas e as antenas no processo, não consegue mais sair e morre lá dentro. O figo tem um enzima que decompõe o animal em uma proteína.
As vespas que nascem dentro do figo continuam crescendo. Os machos se reproduzem com as fêmeas e depois criam uma abertura no fruto que permite a saída delas. Eles morrem em seguida, mas elas conseguem sair do fruto levando pólen para polinizar outras figueiras. O que alguns veganos defendem, portanto, é que apesar de o processo ser natural, você ingere um produto que de alguma maneira tem uma origem animal.
Vegano pode comer figo?
É importante dizer que a relação entre a vespa e o figo é natural e livre de exploração ou crueldade animal. Inclusive, um não consegue sobreviver sem o outro, algo conhecido como mutualismo. Por esse motivo, há veganos que defendem o consumo da pseudo fruta sem problemas. A decisão, claro, é individual.
Outro aspecto que precisa ser destacado é que nem todos os tipos de figo precisam da polinização para se desenvolver. Aqui no Brasil, por exemplo, ocorre o plantio do tipo comum (Ficus carica hortensis) no qual a falsa fruta se desenvolve por partenocarpia, sem sementes, e não precisa do trabalho das vespas. O clima por aqui, inclusive, não é propício para elas, que costumam ser mais usadas em figueiras no Hemisferio Norte.
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