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Bolinho de aipim

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Ingredientes

  • 1 kg de aipim cozido e amassado
  • 2 ovos
  • 1 colher de margarina
  • Sal a gosto
  • 200g de queijo prato ou muzzarela em cubinhos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma vasilha o aipim amassado, 1 ovo, a margarina e o sal, misture tudo muito bem
  2. Faça bolinhas no tamanho de sua preferência, amasse a bolinha, coloque um cubinho de queijo e volte a enrolar
  3. Passe as bolinhas no ovo que sobrou e empane na farinha de rosca
  4. Frite em óleo bem quente até que doure

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Comentários

Ficou perfeito. Amei ?

5
Airton Lopes em 14/10/2013

falta farinha de trigo para dar liga

2
Estefanni Santos em 31/05/2013

uma delícia;ficou a massa fiz hoje mesmo zenilda

5
Luciana Santana em 17/05/2013

adorei...... só tive que por um pouco de trigo, em vez de ovo pra enpanar eu uso leite.

5
Ricardo de Itana em 30/04/2013

Posso fazer e congelar?

5

fiz,mas a massa ficou mole,tive que colocar um pouco de farinha de trigo e ficou muito bom.

3
zilma pires em 20/02/2013

fiz,mas a massa ficou mole ,tive que encrementar com farinha e ficou bom, coloquei um ovo só,não entendi...

1

A massa é muito boa, estou até ganhando um dinheirinho com os bolinhos. Pra massa não ficar mole é preciso não esquecer de colocar apenas 1 ovo. Rosana Cristina

5
marcelus silveira em 2/11/2012

Deu certo, mas coloquei salsinha e um pouco de maizena, pra não correr o risco de abrir. E só coloquei 1 gema. Ficou bom! Marcelus Silveira

4
Nayara Pereira em 29/10/2012

o que eu faço quando a massa do aipim fica mole

5
Thales A. Soster em 22/02/2013

ola, pode usar maizena ou farinha d trigo para dar o ponto ;)

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daiana de souza através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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