Name: Croquete de carne diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 4 colheres (sopa) de maionese; 2 xícaras de trigo; sal a gosto; cheiro-verde a gosto; 500 g de carne moída (ou acém moído); 2 colheres (sopa) de óleo; sal a gosto; 1 cebola pequena cortada em cubos

@ Janaina Ferreira

@ Jéssica

@ Anderson

@ Ana Rocha

@ Priscila

@ Juliane Lourenço

Imprimir

Por Liz

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de maionese
2 xícaras de trigo
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
500 g de carne moída (ou acém moído)
2 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
1 cebola pequena cortada em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde.
2
Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente o trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem o trigo com os ingredientes.
3
Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá.
4
Em uma panela, aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne.
5
Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem.
6
Não pode ficar com óleo na carne.
7
Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca.
8
Frite-os em óleo quente.
9
Sirva como aperitivo fica uma delicia!