Croquete de carne diferente

Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde.

Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente o trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem o trigo com os ingredientes.

Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá.

Em uma panela, aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne.

Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem.

Não pode ficar com óleo na carne.

Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca.

Frite-os em óleo quente.

Sirva como aperitivo fica uma delicia!