40min
Ingredientes (30 porções)
500 g de mandioquinha 1 colher (sopa) de margarina 1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de salsa picadinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque todas as mandioquinhas e cozinhe-as em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor ainda quente.
- 2
Junte o restante dos ingredientes e misture bem até incorporar.
- 3
Frite em óleo bem quente, fazendo bolinhas com auxilio de 2 colheres de sopa.