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Assistir : Bolinho de mandioquinha
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40min
Ingredientes (30 porções)
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500 g de mandioquinha
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1 colher (sopa) de margarina
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de queijo ralado
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1 colher (sopa) de salsa picadinha
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque todas as mandioquinhas e cozinhe-as em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor ainda quente.
- 2
Junte o restante dos ingredientes e misture bem até incorporar.
- 3
Frite em óleo bem quente, fazendo bolinhas com auxilio de 2 colheres de sopa.
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