Hoje você vai aprender como fazer cebola empanada! Os anéis de cebola são um petisco delicioso, muito consumido em diversos restaurantes! Confira agora mesmo essa receita deliciosa!
Ingredientes (2 porções)
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Utensílios
Bowl
Escumadeira
Faca
Fouet
Frigideira funda
Tábua de corte
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Modo de preparo
- 1
Corte as cebolas em rodelas bem finas.
- 2
Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.
- 3
Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.
- 4
Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano.
- 5
Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.
- 6
Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.
- 7
Fica crocante e maravilhosa.
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Informações adicionais
Para acompanhar a cebola empanada, que tal fazer um incrível molho barbecue?
A cebola é muito usada como tempero no Brasil. Dá para imaginar um arroz ou feijão feito sem esse vegetal? Com o alho, ela forma uma dupla imbatível de sabor! Além disso, a cebola também tem muitos benefícios para a saúde: ela é um poderoso antibacteriano, é um remédio natural contra a tosse, ajuda a prevenir a trombose, é rica em vitamina A e vitamina C, é diurética e ajuda a reduzir o colesterol. E ela não precisa ser só o tempero da sua comida: a cebola também pode ser a estrela principal do prato, como o TudoGostoso te mostrou com os anéis de cebola e vai te mostrar em 10 receitas com cebola deliciosas!
Agora que você já sabe como fazer cebola empanada, confira no TudoGostoso mais receitas com cebola, como cebola caramelada, cebola em conserva, sopa de cebola, pão de cebola fácil, bife acebolado, farofa de cebola, calabresa acebolada, fígado frito acebolado, torta de cebola, cebola crocante, cebola frita e mais delícias.
As cebolas brancas, definitivamente, são as mais consumidas pelos brasileiros. Elas são usadas para temperar pratos diversos e também podem ser a estrela principal, como nessas receitas de sopa de cebola gratinada e cebola empanada. Menos consumidas, mas igualmente gostosas, são as cebolas roxas. Elas têm sabor mais adocicado e mais suave. As cebolas roxas têm mais calorias do que as cebolas brancas e são ricas em betacaroteno, um antioxidante que ajuda a manter a pele saudável e também é importante para a saúde dos olhos. As cebolas brancas são menos calóricas e tem sabor mais picante, ardido, além de ter mais cálcio do que a cebola roxa. Quer saber mais sobre os benefícios da cebola roxa e da cebola branca? Confira nessa matéria que preparamos para você!
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