40min
Fácil
Custo baixo
Perfeito para acompanhar carnes e massas, o molho branco, também conhecido como molho béchamel, é um clássico da culinária. Confira com a gente como preparar essa delícia!
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de leite
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2 colheres (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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sal a gosto
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noz-moscada a gosto
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pimenta-do-reino branca a gosto
Utensílios
Panela
Colher de pau
Faca
Tábua de corte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
Ferva o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
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