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Molho branco
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Molho branco
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Por TudoGostoso

Perfeito para acompanhar carnes e massas, o molho branco, também conhecido como molho béchamel, é um clássico da culinária. Confira com a gente como preparar essa delícia!

Ingredientes (4 porções)

  • leite2 xícaras de leite
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • salsal a gosto
  • noz-moscadanoz-moscada a gosto
  • pimenta-do-reino brancapimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Ferva o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.

Informações adicionais

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