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Molho de Hortelã ( delicioso com carneiro)
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Molho de Hortelã ( delicioso com carneiro)
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@ Bíola Maia
@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • 1 maço de hortelã (use apenas as folhas)
  • azeite1 xícara de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de limão ou vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Pique a hortelã bem miudinha (é desaconselhável bater no liquidificador ou processador, pois muda o sabor, deixando com gosto de mato). Acrescente o limão. Junte o azeite aos poucos, batendo com uma batedor de arame ou garfo, para que fique cremoso. Tempere a gosto.

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