Essa receita de barra de leite em pó é a pedida certa para quem deseja matar a vontade de doce de forma simples, sem culpa e aumentar a quantidade de proteínas ingeridas! O seu formato lembra uma barra de chocolate branco, mas contém o gosto marcante do leite em pó e ainda tem um toque especial. E o melhor é que você não precisa de muitos ingredientes para fazer, além de ficar pronta rapidinho! A sua base é feita apenas com leite em pó, adoçante e água, ficando com uma textura parecida com a de leite condensado. Se quiser diminuir o teor de gordura, pode usar o leite em pó desnatado sem problemas. E não para por aí! Você ainda pode adicionar frutas ou nozes bem picadinhas de sua preferência para trazer mais frescor e crocância à sobremesa. Dá até mesmo para colocar os dois, tornando a possibilidades de sabores ainda maior!
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, adicione o leite em pó e acrescente a água aos poucos, mexendo bem até que essa mistura fique cremosa. Se necessário, adicione mais água morna.
- 2
Coloque o adoçante e mexa novamente.
- 3
Espalhe as frutas ou nozes picadas em uma forma de silicone. Caso não tenha molde de silicone, pode usar outro recipiente que possa ir ao congelador, mas, neste caso, forre-o com papel-manteiga ou plástico-filme para não grudar.
- 4
Despeje a mistura da barra de leite em pó e deixe congelar por 1 hora ou até firmar.
- 5
Desenforme com cuidado e corte em pedaços ou sirva inteiro.
Informações adicionais
Dicas de como fazer barra de leite em pó proteica
Quer deixar a sua barra de leite em pó mais proteica? Então troque uma parte do leite em pó por whey protein ou adicione de um a dois scoops, caso queira uma quantidade um pouco maior da sobremesa.
O bom de aprender como fazer barra de leite em pó é que você pode incrementá-la como quiser! Se você adora frutas, pode colocar pedaços de morango, uva, banana, tâmara ou frutas secas.
Já se você gosta de um toque crocante, pode caprichar e preparar uma receita de barra de leite em pó com pistache, amendoim, castanhas, amêndoas, entre outras.
Para incrementar ainda mais a barrinha de leite em pó, também é possível adicionar algumas colheres (sopa) de pastas ou de geleias caseiras na mistura quando ela estiver no molde.
E falando nele, dependendo do tamanho que você utilizar para fazer a barra de leite em pó proteica, ela pode render até mais de uma porção. Se sobrar pedaços do doce depois de servir, cubra-o com plástico-filme e guarde no congelador.
Mais receitas proteicas para incluir na dieta
Se você está querendo aumentar a ingestão de proteínas na sua rotina, então as receitas proteicas vão ser grandes aliadas nesse objetivo! E você pode adicionar esse nutriente em doces ou em outras receitas salgadas, afinal proteína não é só carne.
Quer algumas sugestões? Então conheça a panqueca proteica, o pão proteico fácil, o bolo proteico 100% integral, as barrinhas proteicas, o biscoito proteico de aveia fit, o shake proteico de banana, a cocada cremosa fit proteica e o sorvete de morango proteico.
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