Receita de Molho madeira, enviada por daniela pereira - TudoGostoso

Name: Molho madeira
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 40 g de farinha de trigo; 80 ml de vinho madeira; 560 ml de caldo de carne; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de mostarda; champignon (opcional)

Descubra a receita de Molho madeira para fazer em 6 minutos. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente. Este molho acompanha carnes. Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque.

Ingredientes (1 porção)

Utensílios

Modo de preparo