Você não está sozinho: a ciência explica por que comemos mais no inverno

Você sente mais fome nos dias frios? Se a sensação de beliscar mais alimentos e guloseimas ao longo do dia parece se acentuar no inverno, não se preocupe, a ciência explica.

Especialistas em nutrição afirmam que quando as temperaturas caem, o apetite tende a aumentar. E não é só: o desejo por alimentos ricos em calorias e carboidratos também aumenta.

Isso acontece porque o corpo gasta mais calorias para equilibrar a temperatura corporal. Naturalmente, o ele entra num modo de "autopreservação" e trabalha para se aquecer rapidamente.

E é a partir daí que surgem os impulsos de comer alimentos ricos em carboidratos, como açúcares e amidos, já que oferecem o calor que seu corpo precisa. Saiba mais detalhes desse processo.

No frio você tem mais fome ou vontade de comer?

No frio, é comum sentir mais fome ou vontade de comer, já que as duas sensações podem acontecer por motivos diferentes.

A fome pode ser uma resposta do corpo às baixas temperaturas, que aumentam a necessidade de energia.

Já a vontade de comer está ligada a fatores sociais e emocionais, quando se busca mais o aconchego de reuniões com amigos e comidas reconfortantes, as "comfort foods", que trazem prazer e bem-estar.

Além disso, a tendência a ficar mais em casa e se mover menos durante os dias frios pode aumentar episódios de "fome emocional", ou seja, comer sem real necessidade fisiológica.

Por isso, especialistas recomendam manter uma rotina de exercícios físicos mesmo nos dias mais frios.

O inverno é a melhor época para emagrecer?

De acordo com o médico endocrinologista e colunista do site Eu Atleta, o inverno é a melhor época do ano para quem quer emagrecer.

Isso porque o corpo gasta bastante calorias para equilibrar a temperatura interna e acaba consumindo gordura nesse processo.

"Se soubermos controlar a alimentação, o frio pode ser um aliado no emagrecimento. Uma dieta rica em proteína é melhor, sacia mais rápido", afirma o endocrinologista.

Nutri ensina a adotar uma alimentação saudável no frio

Confira as orientações da nutricionista Fabiana Albuquerque ao Eu Atleta para quem deseja fazer escolhas mais saudáveis nos períodos mais frios.

Coma caldos e sopas com muitos legumes e com alguma fonte de proteína: "Uma dica é salpicar sementes e grãos, pois são ótimas fontes de gordura, dando mais saciedade";
Evite incluir queijos gordurosos ou creme de leite nas sopas;
Consuma frutas: você pode aquecê-las no forno (maçã, banana ou pêra com canela) ou incluí-las em shakes;
Beba chás como estratégia para beber mais líquidos e manter a hidratação equilibrada;
Substitua o desejo de comer doce com um cappuccino proteico: misture 150 ml de leite vegetal, canela a gosto, uma 1 dose de café e meia dose de whey protein de chocolate;
Acrescente canela, que é termogênica, em lanches como banana amassada com aveia;
Coma mais folhas refogadas em vez de saladas cruas, mas evite molhos gordurosos;
Use e abuse das ervas e condimentos naturais, como a canela;
Prefira os legumes refogados ou em forma de sopa;