Um lanche diário comum entre os brasileiros pode contribuir para uma melhor memória no futuro: ele é encontrado com facilidade

Um petisco simples, barato e muito comum no dia a dia dos brasileiros pode fazer uma baita diferença na saúde do nosso cérebro, especialmente após os 60 anos. Segundo uma pesquisa recente, o consumo diário de amendoim (do tipo torrado e sem sal) é capaz de contribuir para uma memória mais afiada e um melhor fluxo sanguíneo cerebral em pessoas idosas.

O estudo, realizado por pesquisadores da Universidade de Maastricht, na Holanda, e publicado na revista científica Clinical Nutrition, acompanhou 31 adultos de 65 a 75 anos sem doenças cardiovasculares, diabetes ou alergias ao alimento. Durante 16 semanas, os participantes consumiram diariamente 60 gramas de amendoim torrado, sem sal e com casca. Depois disso, passaram por mais 16 semanas evitando qualquer tipo de amendoim ou castanhas, com um intervalo de 8 semanas entre as fases.

A análise revelou resultados animadores: no período em que consumiram o alimento, os participantes tiveram um aumento do fluxo sanguíneo no cérebro, inclusive em áreas importantes para a linguagem e a memória, e também apresentaram um desempenho melhor em testes cognitivos – especialmente na lembrança de palavras apresentadas anteriormente. Em média, a memória verbal apresentou melhora de quase 6%.

Pequenos hábitos que podem ajudar no futuro

Os pesquisadores acreditam que compostos bioativos encontrados no amendoim, principalmente na casca, ajudam a proteger as células cerebrais e favorecem a circulação, embora o mecanismo exato disso ainda não seja totalmente compreendido. De acordo com os especialistas, o alimento também oferece nutrientes que contribuem para o envio de oxigênio e energia ao cérebro, algo essencial para mantê-lo ativo.

Embora mais estudos sejam necessários, a pesquisa reforça a ideia de que pequenos hábitos cotidianos, como incluir amendoim torrado (sem sal e com casca) nas refeições ou lanches, podem trazer benefícios interessantes para o envelhecimento cognitivo. É uma atitude simples, acessível e que pode fazer diferença lá na frente.

Como incluir o amendoim na dieta de forma simples e saudável

Para aproveitar os impactos positivos observados na pesquisa, o amendoim pode ser inserido na alimentação de maneiras práticas. A versão torrada e sem sal, por exemplo, é ideal para lanches rápidos ao longo do dia, mas também pode ser usada com frutas, iogurtes, saladas e em preparos culinários, adicionando crocância e nutrientes ao prato.

Outra opção versátil é a pasta de amendoim natural, sem açúcar ou aditivos, que pode ser usada em pães, torradas e até em vitaminas. Ou seja, existem muitas possibilidades na hora de introduzir o amendoim na rotina alimentar – tomando cuidado apenas ao escolher um produto realmente saudável.