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Cravos-da-índia secos sobre a mesa: especiaria pequena com grandes propriedades medicinais.
O cravo-da-índia é muito mais do que um simples tempero usado em sobremesas ou pratos salgados. Sabia que mastigar apenas um cravo por dia pode ajudar a manter o corpo longe de infecções, graças à sua potente ação antibacteriana?
Por que mastigar cravo faz bem para a saúde?
O principal composto ativo do cravo é o eugenol, uma substância com propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias. Estudos conduzidos pela Universidade do Sudoeste, na China, comprovam que o eugenol é eficaz na prevenção de infecções, ajudando o organismo a combater bactérias e fungos de forma natural.
O consumo regular do cravo também traz outros benefícios importantes, como:
- Melhora da saúde gastrointestinal, ajudando no tratamento de úlceras e gastrites
- Redução de inchaço e desconforto após as refeições
- Alívio de dores musculares e articulares, devido ao seu efeito anti-inflamatório
- Estímulo à produção de serotonina e dopamina, promovendo sensação de bem-estar e combatendo o estresse
Como incorporar o cravo na rotina?
Além de mastigar um cravo por dia, você pode incluir a especiaria em outras formas no seu dia a dia:
- Infusão com cravo e canela para ajudar na digestão
- Usar em receitas de arroz, molhos, carnes e doces
- Aromatizar água ou chás com cravos inteiros
A versatilidade do cravo é uma das suas grandes vantagens. Mesmo em pequenas quantidades, ele pode fazer muito pela sua saúde.
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