Sorvete caseiro de baunilha supercremoso com apenas 3 ingredientes: receita simples não leva creme de leite e fica uma delícia

O sorvete é aquela sobremesa perfeita para os dias quentes, mas também pode ser o acompanhamento de outros doces como um petit gateau, uma torta de maça ou um brownie bem quentinho. Nesses casos, o sabor mais utilizado é o de baunilha, justamente por ser mais neutro, combinando facilmente com qualquer sobremesa. 

Pensando nisso, o TudoGostoso vai te apresentar um sorvete caseiro de baunilha, que além de ter uma textura incrível só precisa de 3 ingredientes. A receita compartilhada pelo canal Dika da Naka no YouTube é a opção perfeita para quem quer saborear um sorvete caseiro e simples de fazer. Confira o passo a passo! 

Como fazer um sorvete caseiro de baunilha?

Uma das vantagens de preparar um sorvete caseiro é a possibilidade de controlar a quantidade de açúcar e de outros ingredientes, sendo uma boa opção para quem busca uma alimentação saudável. Sem adição de conservantes ou emulsificantes, esse sorvete fica com uma textura incrível e não é enjoativo. 

Ingredientes

• 1 pote de nata (300 g)
• ½ caixa de leite condensado (200 g)
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (15 ml)

Modo de preparo 

1. Em uma batedeira, bata a nata até obter uma textura cremosa de chantilly; tome cuidado para não bater demais e perder o ponto 
2. Em seguida, adicione meia caixa de leite condensado e o extrato de baunilha
3. Bata novamente para misturar bem os ingredientes
4. Despeje em um refratário ou recipiente de sua preferência e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas
5. De preferência deixe de um dia para o outro para garantir uma textura mais firme

Dica do TudoGostoso: Se desejar você também pode substituir a nata pelo creme de leite. Além disso, se preferir um sorvete mais doce, coloque um pouco de leite condensado. Se a sua ideia for preparar esse sorvete para servida para toda a família, basta duplicar a quantidade dos ingredientes. 

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