• Entrar
  • Cadastrar
Sobremesa gelada de café SEM AÇÚCAR: doce de 4 ingredientes é fácil de fazer e muito aromático

Se apaixone por essa sobremesa com café muito refrescante, perfeita para degustar durante os dias quentes! 

Sobremesa gelada de café SEM AÇÚCAR: doce de 4 ingredientes é fácil de fazer e muito aromático

Vem aprender a receita da sobremesa gelada de café sem açúcar (Créditos: Shutterstock)

Todo brasileiro é apaixonado por café, e não é à toa que a gente tem até a hora do cafezinho. É por causa dessa paixão por esse ingrediente que, há tempos, ele deixou de ser usado somente para preparar a bebida e hoje estrela as mais deliciosas receitas! Aqui mesmo no TudoGostoso você aprende como fazer creme de café, bolo de café com chocolate, pudim de café e muito mais. Hoje nós vamos ensinar como fazer uma sobremesa gelada de café sem açúcar, perfeita para matar a vontade de doce durante o calor. Confira!

Receita de sobremesa gelada de café sem açúcar: aprenda como fazer

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • adoçante culinário ou mel a gosto

Modo de preparo:

  1. Essa sobremesa gelada de café sem açúcar é muito fácil de fazer e vai agradar toda a sua família. Ela fica pronta bem rapidinho, só precisa esperar o tempo de esfriar antes de devorar!
  2. Comece dissolvendo o amido de milho no leite com ajuda de um fuê. Faça isso até ficar completamente homogêneo.
  3. Em seguida, acrescente o café solúvel e o adoçante culinário.
  4. Misture tudo novamente até que os ingredientes tenham sido completamente incorporados.
  5. Leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sem parar, até chegar na textura de creme cor de café com leite.
  6. Desligue o fogo e transfira para uma forma untada com óleo ou papel-manteiga.
  7. Leve para a geladeira por 4 horas ou até firmar.
  8. Com cuidado, desenforme e, se quiser incrementar, polvilhe cacau em pó por cima da sobremesa.

Agora é só devorar! Viu como é muito fácil de fazer?

Como incrementar a sobremesa gelada de café sem açúcar?

A sobremesa gelada de café sem açúcar já tem um sabor bastante presente e pode ser bem difícil de incrementá-la. O que você pode fazer é substituir 1 colher (sopa) de café solúvel por cacau em pó, também vai ficar uma delícia!

Pode substituir o café tradicional por café descafeinado?

Sim, você pode substituir o café tradicional por café descafeinado nesta sobremesa gelada de café. Assim, você poderá aproveitar todo o sabor sem precisar sofrer as consequências de altas doses de cafeína no corpo, principalmente se você tem intolerância a essa substância.

Veja mais:

Brigadeiro de café com 3 ingredientes sem açúcar é perfeito para matar a vontade de doce de quem quer emagrecer

Temas relacionados