Assistir : Pudim de café
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45min
Por Raphael Angelus
Ingredientes (20 porções)
Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- 1 colher (sopa cheia) de café solúvel
1 colher (sopa) de achocolatado
Calda do Pudim
1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar.
- 2
Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme.
- 3
Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o café solúvel e o achocolatado.
- 4
Misture tudo durante 2 minutos.
- 5
Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta.
- 6
Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria.
- 7
Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo.
