
Essa panqueca saudável NÃO leva banana (Créditos: Reprodução Instagram / @brissa)
Quem está procurando por receitas mais saudáveis de panquecas para um café da manhã especial já deve ter percebido que a banana quase sempre aparece como um dos seus ingredientes principais. Só que a verdade é que, ainda que a fruta seja um alimento muito saudável, nem todo mundo gosta de comer banana. Inclusive, se esse é o seu caso, você vai ficar aliviado ao saber que a influenciadora digital Brissa Ioselli (@brissa) compartilhou uma receita de panqueca saudável sem açúcar, sem glúten e sem banana no Instagram. Super fofinha, essa panqueca mostra que nem toda receita fitness precisa de banana. Aprenda o passo a passo no TudoGostoso.
Como preparar essa panqueca?
Outra vantagem dessa receita de panqueca saudável é que, além de ser muito fácil e rápida de fazer, ao trocar o iogurte natural por leite de coco, ela também pode ser consumida por pessoas com intolerância à lactose!
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de iogurte natural (ou leite de coco)
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou farinha de arroz)
- Sal (a gosto)
- 1 colher (chá) de fermento
Modo de preparo
- Coloque o ovo, iogurte (ou leite de coco), sal e farinha em uma tigela
- Misture bem todos os ingredientes
- Incorpore fermento delicadamente à massa
- Transfira, aos poucos, a massa para uma frigideira antiaderente ou untada
- Deixe a panqueca dourar dos dois lados antes de empratá-la
- Finalize com mel e frutas de sua preferência (opcional)