Veja como montar essa salada rica em proteínas e muito saborosa! (Crédito: Reprodução/@cozinha_zero_acucar no Instagram)
Com a correria do dia a dia, nem sempre sobra tempo para preparar refeições elaboradas, mas isso não significa abrir mão de sabor e saúde...
Essa salada refrescante, que fica pronta em cinco minutos, é a solução perfeita para quem busca praticidade e quer manter uma alimentação equilibrada. Vem ver como fazer!
Salada proteica saudável
Rica em nutrientes, saborosa e incrivelmente fácil de fazer, essa salada é ideal para o almoço, jantar ou até como acompanhamento em refeições maiores. A receita simples reúne ingredientes que, além de deliciosos, oferecem inúmeros benefícios à saúde, veja só!
- Alface icebergue: fonte de fibras, é leve e refrescante
- Pepino: com alto teor de água, é ótimo para manter o corpo hidratado e possui poucas calorias
- Ovos cozidos: excelente fonte de proteínas de alta qualidade, ajudam na saciedade e são ricos em vitaminas e minerais
- Milho em conserva: adiciona um toque adocicado e oferece carboidratos para energia. Prefira versões sem adição de açúcar
- Cebolinha verde: dá um toque de frescor e é rica em antioxidantes
- Iogurte grego: substitui molhos industrializados, trazendo cremosidade com menos calorias e gorduras
Veja abaixo a quantidade correta de cada ingrediente para montar a salada!
Ingredientes
- ½ pé de alface icebergue
- 1 pepino grande
- 4 ovos cozidos
- Milho em conserva (aproximadamente 1/2 xícara)
- Um punhado de cebolinha verde picada
- Iogurte grego para temperar (aproximadamente 3 colheres de sopa)
- Temperos a gosto (sal, pimenta, limão, azeite ou ervas como orégano e manjericão)
Modo de preparo
Fazer essa salada gostosa e saudável é muito fácil, siga esse passo a passo!
- Lave bem o alface e o pepino
- Rasgue o alface em pedaços médios e corte o pepino em fatias finas ou em cubos, conforme sua preferência
- Em uma tigela grande, misture o alface, o pepino, o milho em conserva e a cebolinha picada
- Corte os ovos cozidos em pedaços médios ou rodelas e distribua por cima
- Acrescente o iogurte grego como molho base e ajuste os temperos ao seu gosto. Misture tudo delicadamente
Está pronta! Além de ser extremamente prática, essa salada é uma opção saudável e nutritiva.
Por que incluir essa salada no seu dia a dia?
Essa salada ajuda no emagrecimento, já que seus ingredientes são ricos em fibras e proteínas, proporcionando saciedade com poucas calorias.
Ela também contribui para a saúde intestinal graças à presença de vegetais frescos e do iogurte grego, que auxilia na regulação do sistema digestivo.
Outro destaque é sua versatilidade, podendo ser servida como prato principal em dias quentes ou como acompanhamento de carnes grelhadas ou assados.
E, claro, sua rapidez de preparo é um grande atrativo, permitindo que você tenha uma refeição completa em apenas cinco minutos.
Dicas para inovar na sua salada
Se você gosta de variar os sabores, essa receita pode ser facilmente adaptada com outros ingredientes. Para aumentar o aporte proteico, adicione frango desfiado, atum ou grão-de-bico. Se busca um toque crocante, inclua nozes, amêndoas ou sementes de girassol.
Já para inovar no tempero, substitua o iogurte grego por uma mistura de azeite, limão e mostarda, ou adicione uma pitada de mel para um toque agridoce.
Essa salada refrescante não apenas economiza seu tempo, mas também transforma sua rotina alimentar, provando que é possível comer bem sem complicações. Experimente e descubra como algo tão simples pode ser tão saboroso!
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Essa é A DICA para comer mais salada e sair da mesmice de um jeito delicioso e saudável