Name: Baião de dois fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz cozido firme (com sal); 2 xícaras de feijão bolinha cozido sem o caldo (cozinhe 5 minutos na pressão); 500 g de carne seca cozida e desfiada (40 minutos na pressão); 1/2 xícara de bacon cortado em cubinhos; 4 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de pimentão vermelho picado; 1 cebola grande picada grossa; 3 dentes de alho; 3 colheres de cheiro-verde (cebolinha e salsa); Sal quanto baste; 1 colher de café de cominho (opcional, para quem gosta)

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras de arroz cozido firme (com sal)
2 xícaras de feijão bolinha cozido sem o caldo (cozinhe 5 minutos na pressão)
500 g de carne seca cozida e desfiada (40 minutos na pressão)
1/2 xícara de bacon cortado em cubinhos
4 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de pimentão vermelho picado
1 cebola grande picada grossa
3 dentes de alho
3 colheres de cheiro-verde (cebolinha e salsa)
Sal quanto baste
1 colher de café de cominho (opcional, para quem gosta)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa panela com antiaderente derreta a manteiga e coloque o bacon para fritar.
2
Quando dourar bem acrescente a cebola picada, o pimentão, o alho e por último a carne seca desfiada, deixando refogar por uns 5 minutos.
3
Depois é só acrescentar o arroz e o feijão cozidos mexer bem e salpicar o cheiro-verde, sirva bem quente.