50min
Ingredientes (35 porções)
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5 xícaras de farinha de trigo
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4 gemas
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5 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de café de sal
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2 colheres de sopa fermento biológico seco
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2 xícaras de leite morno (quase frio)
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2 colher de sopa de margarina
Recheio
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4 colheres de sopa de açúcar
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4 colheres sopa margarina
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Coco ralado
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2 copos de leite açucarado e fervido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite morno, deixe descansar uns 5 minutos.
- 2
Acrescente os ingrediente restantes, amasse tudo e deixe descansar por uns 45 minutos.
- 3
Divida a massa em 3 partes, abra com 0,5 cm de altura.
- 4
Passe a manteiga na massa, salpique o açúcar com coco ralado e enrole como rocambole.
- 5
Corte as fatias, arrume na forma deixando um espaço e coloque para assar em forno pré-aquecido até dourar.
- 6
Depois passe cada pão no leite açucarado.








