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Confira a receita completa da salada de manga (Créditos: Reprodução/Instagram @cozinhepravida)
A manga é uma fruta do verão perfeita para ser usada em diversas receitas. Nesta época do ano, ela está bem mais barata e muito mais gostosa, ideal para adicionar ao cardápio. Aqui no TudoGostoso você já aprendeu como fazer bolo de manga, mousse de manga, chutney de manga, sorvete de manga e muito mais. Hoje nós vamos ensinar como fazer salada de manga, uma receita da @cozinhepravida que é fácil, nutritiva, agridoce e refrescante, com a cara do verão!
Receita de salada de manga: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 mangas
- 1 pimentão amarelo
- 2 cebolas roxas
- 1 pimenta dedo-de-moça
- cebolinha a gosto
- suco de 1 limão taiti
- suco de 1 limão siciliano
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva (pelo menos)
- ervas finas secas a gosto
- lemon pepper a gosto
Modo de preparo:
- Para fazer essa salada, você precisa usar uma manga que esteja um pouco mais firme para conseguir realizar o corte certo.
- Com uma faca bem afiada, corte a manga em tirinhas e faça o mesmo com o pimentão (retirando as sementes), a cebola, a pimenta-dedo-de-moça e a cebolinha. Se não quiser a salada muito picante, lembre-se de descartar as sementes.
- Coloque todos os ingredientes em um recipiente.
- Adicione os temperos, o suco dos limões, e o azeite de oliva.
- Misture tudo muito bem para que todo o molho da salada incorpore aos ingredientes.
- Tampe o recipiente e leve para a geladeira por 1 hora antes de servir.
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