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Salada refrescante com figos

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  • Imagem enviada por Adriana Avelar
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 maço de rúcula
  • 1 maço de alface americana ou lisa
  • 6 figos frescos
  • 200 g de peito de peru
  • 200 g de mussarela
  • 2 colheres (sopa) de molho para salada sabor queijo
  • Vinagre, azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave a rúcula, o alface e os figos.
  2. Reserve.
  3. Faça rolinhos com o peito de peru e a mussarela, corte em rolinhos de 1 cm de comprimento.
  4. Coloque em uma saladeira as folhas de rúcula, de alface, os rolinhos de frios e tempere com vinagre, sal e o molho para salada sabor queijo.
  5. Regue com um pouco de azeite (é dispensável nesta salada).
  6. Após temperada, corte os figos na transversal, fazendo gominhos.
  7. Coloque o figo sobre a salada e sirva.

Informações Adicionais

  • Dica: tempere e monte a salada na hora de servir, guarda-la temperada, ainda que seja por 10 minutos, deixa as folhas murchas.

PELA WEB

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