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Receita de salpicão de frango completo para o Natal e Ano Novo: a minha avó revelou o segredo do salpicão perfeito!

Faça esse salpicão com essa dica extra e impressione os seus convidados!

Receita de salpicão de frango completo para o Natal e Ano Novo: a minha avó revelou o segredo do salpicão perfeito!

Faça esse salpicão o quanto antes! (Créditos: Shutterstock)

O salpicão de frango é um prato que faz parte da vida do brasileiro! Seja na tradicional da ceia de Natal ou na festa de ano novo, ele pode ser considerado um excelente acompanhamento. Essa é uma receita versátil, fácil e deliciosa. Mas não se engane! Mesmo o salpicão sendo considerado um prato simples, ele esconde alguns segredos quanto a sua preparação. Venha conferir agora e prove o melhor e mais completo salpicão de todos. Veja no TudoGostoso!

Como fazer o salpicão de frango

Ingredientes

  • 800 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de chimichurri
  • ½ colher (chá) de pimenta em pó
  • 1 lata de ervilha
  • 200 g de uva passa
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 2 cenouras raladas
  • 1 lata de milho
  • Cheiro-verde a gosto
  • Batata palha a gosto

Modo de preparo

  1. Em um recipiente grande, coloque o peito de frango cozido e desfiado.
  2. Tempere com o sal, o chimichurri e a pimenta.
  3. Adicione a ervilha, a uva passa, a maionese, as cenouras raladas, o milho e o cheiro-verde.
  4. Misture tudo muito bem.
  5. Transfira para um recipiente de sua escolha, mas preferencialmente com tampa.
  6. Espere o frango esfriar um pouco e adicione a batata palha por cima.
  7. Sirva-se a vontade!

Dicas do TudoGostoso

É essencial que o frango seja temperado com diversas especiarias. Como o sabor é o mais importante em um prato, adicione o sal, a pimenta e o chimichurri. Segundo, não esqueça de retirar a água da ervilha e do milho! Esse líquido serve apenas para conservar esses ingredientes. No salpicão fresco, a água vai deixar a textura mole. Por último, é necessário esperar o frango esfriar porque senão a batata palha irá ficar murcha.

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