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1h
Por Larissa Ribeiro
Ingredientes (15 porções)
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1 pote de maionese
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1 pote de iogurte natural
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2 maçãs
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2 cenouras
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1 cebola
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2 limões
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1 pimentão verde
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1 pimentão amarelo
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1 pimentão vermelho
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2 peitos de frango
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500 g uva passas
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500 g batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão por 30 minutos.
- 2
Após cozido, retire e desfie o peito de frango.
- 3
Rale as maçãs e cenouras e esprema os limões por cima, reserve.
- 4
Pique a cebola e os pimentões e reserve.
- 5
Misture a maionese e o iogurte e reserve.
- 6
Junte tudo em uma vasilha grande e mexa bem.
- 7
Acrescente as uvas passas e a batata palha.
- 8
Leve à geladeira por 30 minutos.
- 9
Sirva bem gelado.
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