125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate).
Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem.
Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem. Pode ser na mão ou na batedeira planetária. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa.
Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado.
Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°.
As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno.
O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo.
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Muito bom serio muito bom vou fazer com a minha tia muito bom mesmo
O meu ficou igual bolinhos
Tem como fazer com margarina?
Tenho farinha de girassol posso usar?Não vai ficar pesado?
Kkkkkk muito bom o titulo, Nestle toll house, vc comprou né kkkkkk
Só curti por causa do título kkk
posso fazer sem o chocolate picado?
Como faço se não tiver papel manteiga? Posso untar a forma com manteiga e farinha? Ou tem outra maneira?
Muito boa, porem, fiz a 230° em 15 minutos. Pois em 20 min deixei queimar uma fornada
Gente, 250• é muito. Perdi 4 fornadas.