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Receita de bolo de chocolate quente viraliza e eu te ensino a melhor de todas - testada e aprovada!
Isabela HenriquesPor  Isabela Henriques  | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Aprenda a fazer o bolo de chocolate quente mais fofinho e molhadinho, com calda cremosa e cobertura irresistível, perfeito para qualquer momento

Receita de bolo de chocolate quente viraliza e eu te ensino a melhor de todas - testada e aprovada!

Receita fácil de bolo de chocolate quente que vai conquistar adultos e crianças (Créditos: TudoGostoso)

Quem resiste a um bom bolo de chocolate? Esse clássico da confeitaria ganhou uma versão irresistível que está fazendo sucesso nas redes sociais: o bolo de chocolate quente. Com massa fofinha, calda generosa e cobertura cremosa, ele é a escolha perfeita para a sobremesa do final de semana.

Além de prático, esse bolo não precisa nem sair da forma — afinal, ele é do tipo que desaparece no mesmo dia de tão delicioso! A cada fatia, você vai sentir a massa bem úmida, graças à calda quente que se espalha pelos furinhos do bolo, deixando tudo ainda mais saboroso. Quer aprender a fazer? Confira a receita do bolo de chocolate quente e prepare essa maravilha na sua casa!

Receita de bolo de chocolate quente: aprenda como fazer

Ingredientes da massa:

  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó 50%
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha até incorporar bem.
  2. Acrescente a água morna e misture rapidamente.
  3. Junte a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato, mexendo até formar uma massa homogênea.
  4. Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: leve ao fogo o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até ferver.
  6. Retire o bolo do forno, faça furinhos na massa e regue com a calda quente para deixá-lo bem molhadinho.
  7. Para a cobertura, derreta o chocolate meio-amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos, misture com o creme de leite e espalhe sobre o bolo.
  8. Finalize com granulado, se desejar, e sirva ainda quente.

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