Clássicos italianos, ingredientes de qualidade e uma experiência autoral que define o almoço no Arturito. (Foto: Reprodução @restaurantearturito no Instagram)
Almoçar no Arturito, restaurante da chef Paola Carosella em São Paulo, é uma experiência que mistura cozinha italiana contemporânea, técnica refinada e ingredientes de alta qualidade. Mas afinal, quanto custa sentar à mesa para um almoço a dois no restaurante? A resposta depende do tipo de menu escolhido, dos pratos selecionados e do dia da semana.
A partir da análise detalhada do cardápio tradicional, das opções para acompanhar, sobremesas, cafés e do menu executivo servido durante a semana, é possível chegar a um valor médio realista para quem quer planejar a visita sem surpresas na conta.
Que tipo de gastronomia o Arturito oferece?
O Arturito trabalha com uma gastronomia de inspiração italiana e mediterrânea, com forte presença de massas artesanais, peixes frescos, frutos do mar, carnes bem executadas e pratos que valorizam ingredientes simples, porém bem tratados. O menu alterna clássicos italianos, receitas autorais e preparações que dialogam com a cozinha francesa e espanhola.
Há boas opções vegetarianas, pratos que podem ser adaptados para o público vegano e uma clara preocupação com equilíbrio, sabor e técnica. A experiência é sofisticada, mas sem excessos, com foco no produto e no conforto.
Como é o cardápio tradicional do Arturito?
No cardápio regular, os preços seguem o padrão de um restaurante autoral de alto nível em São Paulo:
As entradas variam, em média, entre R$ 42 e R$ 92, com opções como ostras, gravlax, carpaccios, terrines e saladas bem elaboradas.
Os pratos principais ficam majoritariamente entre R$ 88 e R$ 196. Massas artesanais, como raviolini, capellini e maccheroni, costumam custar em torno de R$ 98, enquanto pratos com peixes, frutos do mar ou cortes nobres chegam à faixa mais alta do cardápio.
Para acompanhar, há opções como batatas, cremes, massas simples e legumes, com preços entre R$ 32 e R$ 39.
As sobremesas custam, em média, de R$ 43 a R$ 79, com destaque para sorvetes artesanais, pavlova para compartilhar, choux crocante e sobremesas à base de frutas e chocolate.
Quanto custa um almoço para 2 no menu tradicional?
Considerando um consumo comum para duas pessoas no almoço:
- 1 entrada para compartilhar: cerca de R$ 62
- 2 pratos principais (massa ou prato médio): cerca de R$ 98 cada
- 1 sobremesa para dividir: cerca de R$ 60
- Cafés ou bebidas não alcoólicas: cerca de R$ 20 por pessoa
Nesse cenário, o valor médio de um almoço para dois no cardápio tradicional gira em torno de R$ 330 a R$ 380, sem incluir vinho.
Se o casal optar por pratos mais elaborados, frutos do mar ou carnes nobres, esse valor pode facilmente ultrapassar os R$ 400.
Quanto custa um almoço para 2 no menu executivo?
O menu executivo é servido de terça a sexta-feira, das 12h às 18h, exceto feriados. Ele inclui entrada, prato principal e sobremesa do dia, com opções que mudam conforme a semana.
Se duas pessoas escolherem o menu completo:
- 2 menus executivos completos: média de R$ 140 cada
O total fica em torno de R$ 280 para duas pessoas, valor bastante competitivo considerando o nível da experiência.
Caso optem apenas pelo prato principal do executivo:
- 2 pratos principais: média de R$ 90 cada
Nesse cenário, o almoço para dois pode sair por aproximadamente R$ 180 a R$ 200, sem sobremesa.
Vale a pena almoçar no Arturito?
O Arturito não é um restaurante barato, mas entrega uma experiência gastronômica consistente, técnica e confortável. Para quem quer conhecer a cozinha da casa pagando menos, o menu executivo é a melhor porta de entrada.
Já o cardápio tradicional é ideal para ocasiões especiais, almoços mais longos ou para quem deseja explorar pratos mais complexos e autorais.
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