Pouca gente sabe, mas combinando a laranja com esse vegetal você terá uma bebida para ajudar a regular o açúcar no sangue

Uma alimentação saudável precisa de frutas, verduras e legumes. Se estes alimentos não estiverem presentes no seu prato de comida, você pode preparar bebidas funcionais como um suco de cenoura com maçã e limão, por exemplo. Pensando nisso, trouxemos a receita de uma bebida que combina os nutrientes da laranja com um vegetal poderoso: o cará. 

O cará é muito parecido com o inhame e também é chamado desta maneira em alguns lugares. A dica compartilhada pela Camila Victorino no YouTube oferece uma série de benefícios como o controle da pressão arterial, melhora do sistema imune e muito mais. 

Quais os benefícios do suco de inhame com laranja?

Embora, o cará e o inhame sejam muito parecidos, trata-se de dois vegetais diferentes, com sabor e características nutricionais distintas. Rico em carboidratos complexos, o cará é fonte de diosgenina, uma substância antioxidante que ajuda a regular o açúcar no sangue, dentre outros benefícios. Veja os principais benefícios! 

Ajuda a controlar o açúcar no sangue

Por conta da diosgenina, o cará pode ajudar a controlar o açúcar no sangue. O vegetal também conta com fibras e amido resistente, contribuindo para diminuir a absorção do açúcar nos alimentos. Dessa forma, essa bebida auxilia no controle da glicose, evitando a resistência à insulina e o surgimento do diabetes. 

Fortalece o sistema imunológico 

O amido presente no cará ajuda a fortalecer as células do sistema imunológico, contribuindo para a defesa do organismo e contra o surgimento de doenças. Já as vitaminas A e C presentes na laranja estimulam a produção de glóbulos brancos, células importantes no combate de infecções. 

Fonte de energia

Este suco é uma ótima fonte de energia, devido à presença de carboidratos, sendo uma maneira de melhorar a disposição física e mental. Se você pratica atividade física com frequência, vale a pena incluir essa bebida poderosa na sua rotina. 

Melhora a saúde digestiva

A laranja e o cará são ótimas fontes de fibras, dessa forma, essa bebida ajuda a combater a prisão de ventre, melhorando a saúde digestiva. Além disso, a laranja também conta com propriedades que aceleram o trânsito intestinal.

Como fazer um suco de laranja com cará?

A dica é escolher laranjas bem docinhas para a bebida ficar ainda mais gostosa. Além disso, não coe a bebida, assim você mantém as fibras presentes nos dois ingredientes. Beba assim que estiver pronto para aproveitar todos os benefícios. 

Ingredientes 

• 200 gramas de inhame sem casca
• Duas laranjas
• 1/2 colher de chá de raspas de casca de laranja
• Uma xícara de leite vegetal ou de água

Modo de preparo 

1. Comece higienizando o cará, retirando a casca e cortando em cubos pequenos
2. Leve o cará para cozinhar a vapor e desligue o fogo assim que ele estiver mais macio
3. Em um liquidificador, coloque o cará e os gomos de laranja
4. Adicione o leite vegetal e as raspas de laranja
5. Bata até obter uma mistura homogênea, não coe para manter as fibras da bebida
6. Sirva imediatamente 

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