Name: Bolo de mandioca e mel
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de creme vegetal becel; 2 xícaras de açúcar; 2 de ovos; 1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo fino; 1 xícara de ades sabor cereais com mel; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; A gosto de creme vegetal becel para untar; A gosto de farinha de trigo para untar

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Por Mi

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de sopa de creme vegetal becel
2 xícaras de açúcar
2 de ovos
1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo fino
1 xícara de ades sabor cereais com mel
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
A gosto de creme vegetal becel para untar
A gosto de farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro) e reserve.
3
Bata na batedeira o creme vegetal BECEL, o açúcar e os ovos por 5 minutos ou até formar uma mistura cremosa. Retire da batedeira e junte a mandioca e o ADES sabor cereais com mel. Misture até formar um creme.
4
Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e misture lentamente até ficar homogêneo.
5
Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e deixe amornar.
6
Desenforme o bolo sobre um prato grande e sirva em seguida.