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Por que você não deve tomar café puro na ressaca e o que beber no lugar
Fausto Fagioli FonsecaPor  Fausto Fagioli Fonseca  | Redator

Fausto é jornalista há mais de 15 anos, tendo trabalhado em diversos veículos com foco em saúde, alimentação, bem-estar e atividade física. Admite que não é um grande cozinheiro como as suas avós, mas tem suas receitinhas secretas!

A escolha da bebida certa funciona ainda melhor quando combinada com alimentos leves

Por que você não deve tomar café puro na ressaca e o que beber no lugar

Depois que o corpo já recebeu líquidos suficientes e o estômago não está mais tão sensível, o café pode ser reintroduzido (Crédito: Shutterstock)

Depois de uma noite de exageros, acordar pensando em um café bem forte parece quase automático. A ideia de que a cafeína “acorda” o corpo e resolve a ressaca é popular, mas nem sempre correta.

Na prática, tomar café puro logo ao acordar pode piorar os sintomas e atrasar a recuperação. Isso acontece porque, durante a ressaca, o organismo está desidratado, o estômago sensível e o fígado sobrecarregado tentando eliminar os resíduos do álcool.

Nesse cenário, escolher a bebida errada logo nas primeiras horas do dia faz diferença direta em como você vai se sentir ao longo da manhã.

O que o álcool causa no corpo no dia seguinte

O álcool age como diurético, aumentando a perda de líquidos e minerais essenciais. É por isso que dor de cabeça, boca seca e sensação de fraqueza são tão comuns na ressaca. Além disso, o álcool irrita a mucosa do estômago, elevando a acidez e provocando enjoo, azia e desconforto abdominal.

Outro fator importante é o impacto no sistema nervoso. Após o efeito estimulante inicial da bebida alcoólica, ocorre um “rebote”, que pode gerar cansaço intenso, dificuldade de concentração e até ansiedade. O corpo, basicamente, está tentando voltar ao equilíbrio.

Por que o café puro não é a melhor ideia

O café é naturalmente ácido e estimulante. Consumido em jejum ou com o estômago já irritado pelo álcool, ele tende a intensificar enjoo, queimação e desconforto gástrico. Para algumas pessoas, pode até desencadear vômitos ou piorar a dor de cabeça.

Além disso, a cafeína tem leve efeito diurético. Em um corpo que já perdeu muito líquido, isso pode dificultar a reidratação e prolongar sintomas como tontura e fadiga.

Outro ponto é que o café pode aumentar temporariamente a frequência cardíaca e a sensação de ansiedade, algo pouco desejável em um organismo ainda fragilizado.

Isso não significa que o café esteja proibido na ressaca, mas sim que ele não deve ser a primeira bebida do dia nem ser consumido puro logo ao acordar.

As melhores bebidas para aliviar a ressaca

Antes de pensar em cafeína, o foco deve ser hidratar, repor minerais e acalmar o sistema digestivo. Algumas bebidas cumprem esse papel muito melhor do que o café nas primeiras horas após acordar.

  • Água: essencial para combater a desidratação e ajudar o corpo a eliminar toxinas
  • Água de coco: rica em eletrólitos como potássio e sódio, auxilia na recuperação mais rápida
  • Sucos naturais diluídos: opções como laranja, melancia ou abacaxi ajudam a hidratar e fornecem energia de forma suave
  • Chá de gengibre: excelente para aliviar enjoo e desconforto no estômago
  • Chá de camomila ou hortelã: ajudam a acalmar o sistema digestivo e reduzem a sensação de mal-estar 

Essas bebidas são melhor toleradas na ressaca quando consumidas aos poucos, algumas em temperatura ambiente, outras levemente mornas, especialmente se houver enjoo.

Quando o café pode voltar sem causar problemas

Depois que o corpo já recebeu líquidos suficientes e o estômago não está mais tão sensível, o café pode ser reintroduzido. O ideal é consumi-lo após uma refeição leve, nunca em jejum. Isso reduz o impacto da acidez e diminui o risco de desconforto.

Outra boa estratégia é optar por um café mais fraco ou com leite, que suaviza a bebida. Assim, é possível aproveitar o efeito estimulante da cafeína sem sobrecarregar um organismo que ainda está em recuperação. 

O papel da alimentação na ressaca

A escolha da bebida certa funciona ainda melhor quando combinada com alimentos leves. Carboidratos simples ajudam a repor energia, enquanto pequenas quantidades de proteína contribuem para a sensação de saciedade e recuperação.

Banana, torradas, arroz, ovos, sopas e caldos leves costumam ser boas opções. Já alimentos muito gordurosos ou muito condimentados podem piorar o enjoo e devem ser evitados nas primeiras horas do dia.

Alimente-se e hidrate-se bem e depois parta para o café! Sua ressaca agradece.

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