Bolo de Banana

Name: Bolo de Banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18
Ingredients: 3 bananas caturra amassadas; 3 xícara farinha de trigo; 2 xícara açúcar; 4 colheres (sopa) manteiga; 4 ovos; 1 colher (sopa) fermento; 1/2 xícara leite; aveia em flocos e canela em pó a gosto

Foto: RENATA PORTELA

Preparo 50 MIN

Rendimento 18 porções

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RENATA PORTELA Membro desde 2008

Ingredientes

3 bananas caturra amassadas
3 xícara farinha de trigo
2 xícara açúcar
4 colheres (sopa) manteiga
4 ovos
1 colher (sopa) fermento
1/2 xícara leite
aveia em flocos e canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
Junte as bananas, o leite e misture bem.
Vá adicionando a farinha e o fermento e misture bem.
Polvilhe aveia e canela e asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 180º C.

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