Name: Bolo de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres bem cheias de manteiga; 1 xícara de maizena; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; bananas a gosto; canela em pó a gosto; 1 colher (sopa) fermento; 1 xícara de açúcar e uma colher de chá de canela

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres bem cheias de manteiga
1 xícara de maizena
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
bananas a gosto
canela em pó a gosto
1 colher (sopa) fermento
1 xícara de açúcar e uma colher de chá de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até sair cheiro de ovo e ficar um creme branco.
2
Depois de bem batido, adicione a maizena e bata novamente.
3
Adicione aos poucos a farinha de trigo e o leite e continue batendo.
4
Reserve.
5
Em um prato, amasse 4 bananas.
6
Deixe bem amassadas e junte a mistura do bolo.
7
Coloque umas pitadas de canela em pó e misture bem, em seguida coloque 1 colher de sopa fermento.
8
Em uma forma untada, coloque a mistura da massa do bolo.
9
Corte as bananas em rodelas e coloque-as sobre o bolo uma do lado da outra.
10
Misture o açúcar e a canela em pó e coloque sobre o bolo
11
Coloque no forno 180° C por 30 minutos ou até ver que o bolo está cozido.
12
Depois de pronto sirva-se.