Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 8 bananas bem maduras (de preferência com as cascas pretas); 2 xícaras de farinha de rosca; 2 xícaras de açúcar refinado; 4 ovos; 1 xícara de óleo; canela (para a finalização)

Ingredientes (18 porções)

8 bananas bem maduras (de preferência com as cascas pretas)
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar refinado
4 ovos
1 xícara de óleo
canela (para a finalização)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Primeiro em uma tigela peneire a farinha de rosca e o açúcar e reserve
2
Depois bata no liquidificador os ovos e o óleo e adicione a mistura aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
3
Depois bata no liquidificador 6 das 8 bananas e adicione a outra mistura já pronta.
4
Unte uma forma média e depois pegue as outras duas bananas, fatie elas em cima do bolo e reserve.
5
Faça uma misturinha de canela com açúcar, peneire e coloque sobre o bolo.
6
Após fazer isso, leve o bolo ao forno na temperatura média (180° C) e deixe 40 minutos ou até dourar.