Esse ovo de Páscoa tem uma casquinha trufada com um beijinho de coco muito cremoso (Créditos: Shutterstock)
Os ovos de chocolate estão sempre entre as receitas de Páscoa que não podem faltar. Pode ser o ovo de Páscoa tendência do mercado ou então aquele ovo de Páscoa caseiro bem recheado, nenhum chocólatra deixa esse momento passar! Se você não só ama chocolate como adora variar no que comer na Páscoa, o ovo de Páscoa de beijinho é a nossa sugestão de hoje!
A casca de chocolate ao leite e meio amargo misturados e o recheio doce e cremoso de beijinho se completam em um sabor refrescante que é delícia pura. Cada mordida deixa mais gostinho de quero mais no almoço de Páscoa! Aprenda no TudoGostoso como fazer o ovo de Páscoa trufado com beijinho.
Como fazer o ovo de Páscoa de beijinho?
Essa receita de ovo de Páscoa de beijinho é bem simples e dá para fazer de 2 a 4 metades do doce, dependendo do tamanho da forma que escolher. Mas é bem fácil aumentar as medidas se quiser presentear mais gente ou fazer para a sua renda extra de Páscoa.
Ingredientes
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 100 g coco ralado
- 1 colher (chá) de margarina para o recheio
Modo de preparo
- Quebre ou rale as barras de chocolate em pedaços menores, cada um em uma tigela.
- Bote um pote de cada vez no micro-ondas para derreter. Cerca de 1 minuto e meio cada é o suficiente para derreter. Também pode derreter no fogão em banho-maria se preferir.
- Pegue as formas de ovo de Páscoa e unte com um pouco de margarina.
- Despeje um pouco de chocolate e gire a forma para cobrir todos os lados.
- Tire o excesso da borda se passar e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para endurecer.
- Se quiser uma casca mais grossa, repita o processo derretendo o chocolate e despejando por cima. Mas não deixe muito grossa já que o ovo é trufado.
- Enquanto espera a casca firmar, comece a preparar o recheio de trufa de beijinho.
- Em uma panela, coloque a margarina e o leite condensado.
- Ligue o fogo e vá mexendo sempre para misturar e evitar que grude.
- Mexa bem até ficar em ponto de brigadeiro desgrudando do fundo da panela.
- Em seguida, desligue o fogo, adicione o coco ralado e misture junto. Espere esfriar um pouco em temperatura ambiente.
- Tire as cascas de ovo da geladeira ainda na forma.
- Bote uma porção de beijinho nas casquinhas e espalhe com uma colher para ficar nas laterais.
- Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
- Após esse tempo, volte com o chocolate derretido e passe uma camada de chocolate por cima do beijinho para fechar a casquinha do ovo de Páscoa trufado. Dica: polvilhe um pouco de coco ralado por cima do chocolate para ficar mais bonito e com mais gosto de coco.
- Bote na geladeira por mais 10 minutos para firmar e pronto.
- Desenforme e embale ou coma à vontade! Se quiser, você pode fechar duas bandas do ovo em um completo e até colocar lembrancinhas ou bombons dentro, é só usar um resto de chocolate derretido em uma borda e juntar os dois lados.
Veja mais:
Qual o melhor tipo de chocolate para fazer OVO DE PÁSCOA?
Recheio de pistache para ovo de Páscoa caseiro: surpreenda com essa receita de profissional
Ovo Franuí: o doce que viralizou é tendência pra Páscoa 2024! Veja como fazer a receita de chocolate com framboesa