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Cúrcuma ou Omeprazol? Saiba qual a melhor opção para combater a indigestão (Foto Shutterstock)
A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma raiz indiana muito presente na culinária através de temperos marcantes, como o curry. Além de garantir mais sabor aos pratos, a cúrcuma oferece inúmeros benefícios para a saúde. Um motivo a mais para incluir nos hábitos alimentares.
Diante de tantos poderes para o bem-estar, o açafrão virou um novo objeto de estudo em uma comparação com o Omeprazol: o objetivo da pesquisa, chefiada por cientistas tailandeses, era comparar os efeitos do tempero e do remédio para indigestão.
Confira detalhes do estudo e descubra se vale a pena trocar o medicamento por uma especiaria natural.
Quais são os benefícios do açafrão?
A cúrcuma, que ainda pode ser conhecida como gengibre amarelo ou açafrão-da-índia, possui um composto ativo, a curcumina, que dá uma coloração amarela e é uma solução rápida e natural para a indigestão, de acordo com uma nova pesquisa publicada na revista científica BMJ.
Com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o açafrão-da-terra costuma ser usado como remédio pela população do Sudeste Asiático, o que contribuiu para despertar o interesse de pesquisadores da Universidade Chulalongkorn, na Tailândia, para testar o poder medicinal do composto presente na raiz.
Entenda a pesquisa com a cúrcuma e o Omeprazol
A pesquisa contou com 206 pacientes, com idades entre 18 e 70 anos, com dores no estômago recorrentes. Um terço dos participantes recebeu duas cápsulas grandes de cúrcuma, quatro vezes ao dia.
Um terço recebeu Omeprazol, medicamento muito utilizado para indigestão, e o terço final recebeu os dois. Após 56 dias, os pesquisadores descobriram que as reduções dos sintomas e na dor em todos os grupos foram semelhante.
"A dispepsia é um distúrbio comum e os pacientes geralmente tentam modificações comportamentais e na dieta, além de medicamentos vendidos sem receita médica, antes de consultar um médico. Neste ensaio, a curcumina oral foi considerada segura e bem tolerada", declarou a equipe no artigo.
Como incluir a cúrcuma na alimentação?
Os especialistas explicam que a cúrcuma, ou açafrão, funciona como tempero, chá e corante natural. Então, qualquer forma no preparo de carnes, frangos, molhos, sopas, pães, ovos, tapiocas e feijão terão um bom aproveitamento dos benefícios da especiaria.
O tempero também pode ser misturado a sucos e tem sido muito aproveitado em shots matinais para fortalecer a imunidade.