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Esse é o petisco perfeito! (Créditos: Canva)
Quando pensamos em petiscos saborosos e práticos, os bolinhos sempre aparecem entre os favoritos, como o bolinho de bacalhau, de queijo ou de carne. Agora, imagine unir a leveza da tilápia a uma casquinha crocante e irresistível: o resultado é um bolinho de tilápia que conquista já na primeira mordida. Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor, ele é perfeito para servir em reuniões com amigos, festas ou até como entrada em um almoço especial.
Simples de preparar e cheio de personalidade, esse petisco promete agradar a todos os paladares e feito na airfryer. Venha conferir no TudoGostoso!
Receita de bolinho de tilápia na airfryer
Ingredientes
- 400 g de filé de tilápia cozido e desfiado
- 1 batata média cozida e amassada
- 1/2 cebola pequena bem picada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
- Comece pré-aquecendo a aifryer a 200°.
- Em uma tigela, misture o peixe desfiado, a batata amassada, a cebola, a salsinha, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos com as mãos.
- Passe cada bolinho na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Distribua os bolinhos na cesta da airfryer, deixando um espaço entre eles.
- Deixe assando por 15 minutos, virando na metade do tempo.
- Asse por cerca de 25 minutos.
- Sirva-se à vontade!
Dica do TudoGostoso
Molhos com limão ou maionese temperada com ervas finas combinam perfeitamente, trazendo frescor e cremosidade. Um clássico molho tártaro ou até um vinagrete leve também são ótimas opções, acrescentando acidez e equilíbrio ao prato. Para quem gosta de um toque mais picante, molhos de pimenta suave ou aioli de alho realçam o sabor sem sobrecarregar.
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