Bolinho de batata-doce crocante e cheio de proteína: receita prática fica pronta em 15 minutos na airfryer

A busca por opções nutritivas e saborosas que se encaixem na correria do dia a dia tem levado cada vez mais pessoas a recorrerem ao preparo de petiscos na airfryer.

E se existe uma receita que reúne tudo isso em poucos minutos é o bolinho de batata-doce com queijo parmesão.

Fácil de fazer, nutritivo e com textura crocante por fora e macia por dentro, esse petisco é ideal para quem quer manter a alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Feito com ingredientes simples, esse bolinho de batata-doce ele é uma ótima opção para lanches, refeições leves ou até como acompanhamento.

Ele é naturalmente rico em fibras, proteínas e gorduras boas — tudo o que um lanche funcional precisa. Olha só como é fácil fazer!

Ingredientes

• 1 batata-doce média cozida e amassada
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia 
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Gergelim branco ou preto

Modo de preparo passo a passo

Siga esse passo a passo e prepare um bolinho perfeito para servir em uma reunião com os amigos!

1. Em uma tigela grande, coloque a batata-doce já cozida e bem amassada
2. Acrescente o queijo parmesão, a farinha de aveia, o ovo, a cebolinha, o sal e a pimenta
3. Mexa bem até obter uma massa uniforme
4. Se a massa estiver muito grudenta e difícil de modelar, adicione mais farinha de aveia aos poucos até atingir o ponto ideal: ela deve desgrudar das mãos, mas ainda ser macia
5. Umedeça as mãos com um pouco de água para facilitar o trabalho e modele bolinhas do tamanho de uma noz
6. Depois de formar as bolinhas, achate levemente cada uma, transformando-as em pequenos discos Passe cada disco no gergelim, cobrindo bem todos os lados para garantir crocância extra
7. Ligue a airfryer e deixe aquecer por 3 a 5 minutos a 180 °C
8. Enquanto isso, unte levemente a cesta com óleo para evitar que os bolinhos grudem
9. Distribua os bolinhos na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para que assem por igual
10. Asse por 10 a 15 minutos a 180 °C, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes por fora

Prontinho! A combinação da batata-doce com o queijo e a aveia resulta em um bolinho nutritivo, com boa presença de proteínas e fibras, ideal para quem busca saciedade e energia.

O uso da airfryer dispensa frituras e deixa o preparo mais leve, prático e com menos gordura — sem perder o sabor e a textura crocante.

O bolinho de batata-doce na airfryer é um exemplo perfeito de como é possível transformar ingredientes simples em um prato saboroso, funcional e saudável.

Com preparo rápido e sem sujeira, ele se encaixa perfeitamente na rotina de quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade nutricional.

Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado: crocante, nutritiva e pronta em apenas 15 minutos.

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