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Quem disse que um prato simples não pode servir um jantar prazeroso? (créditos: Shutterstock)
Tem dias que a gente não sabe o que fazer para comer na janta. Repetir a refeição do almoço ou apostar em outro prato? Quando estamos cansados, fica pior ainda, afinal, enfrentar o fogão dá uma preguiça danada. Para esses momentos, o TudoGostoso tem uma vasta seleção de receitas fáceis para um jantar delicioso sem gastar muito tempo cozinhando.
Dessa vez, nós separamos mais uma opção de jantar saboroso completo que fica pronto em cinco minutos. Estamos falando do clafoutis de abobrinha, um prato de origem francesa e com nome sofisticado, mas o preparo é simples e leva ingredientes acessíveis que quase todo mundo tem em casa. Uma refeição gostosa e leve para encerrar o seu dia de um jeito delicioso. Confira o passo a passo.
Receita de clafoutis de abobrinha: jantar fácil, prático e delicioso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 50g de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 50g de ricota
- 120g de queijo branco (ou muçarela)
- 3 abobrinha
- 1 cebola roxa
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- Ervas frescas à gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos com o leite, a ricota e os temperos.
- Misture tudo muito bem e, na sequência, vá adicionando a farinha aos poucos.
- Corte as abobrinhas e a cebola em rodelas e junte com a massa. Mexa mais uma vez para incorporar os vegetais ao restante dos ingredientes.
- Coloque a mistura em uma assadeira ou travessa e acrescente uma camada de queijo por cima.
- Leve a travessa para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
- Você também pode preparar o prato na airfryer, mas certifique-se de usar um recipiente próprio para a fritadeira elétrica.
Se você não é muito fã de abobrinha, experimente diferentes legumes e combinações até encontrar a sua versão favorita.
O prato funciona como prato principal ou acompanhamento. Você também pode comer sozinho ou acompanhado de um arroz fresco, salada ou até um macarrão.
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