O bolo pudim é a receita do momento e surpreende por combinar duas sobremesas em uma só: aprenda no TudoGostoso

O bolo pudim virou uma das sobremesas mais comentadas nas redes sociais e não é difícil entender o motivo. A receita combina duas paixões nacionais em uma única preparação: a leveza de um bolo fofinho com a cremosidade irresistível do pudim.

Além do sabor surpreendente, o visual em camadas chama atenção e faz sucesso em qualquer mesa, seja em ocasiões especiais ou naquele almoço de família. Apesar de parecer uma receita complicada à primeira vista, o preparo é mais simples do que muita gente imagina. Com alguns cuidados básicos e o passo a passo certo, dá para conseguir um resultado bonito, saboroso e digno de confeitaria. O TudoGostoso ensina como fazer essa sobremesa viral sem mistério e com muito sabor.

Receita de bolo pudim

Ingredientes - bolo

• 2 ovos
• 3 xícaras farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo

Ingredientes - pudim

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Comece pelo bolo. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, os ovos e o açúcar, mexa.
2. Logo em seguida coloque fermento, o chocolate em pó, o leite e o óleo.
3. Misture e reserve.
4. Para o pudim, peque o leite condensado, o leite e os ovos, bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos e reserve.
5. Em uma panela, caramelize o açúcar com a água. Assim que formar uma calda, despeje em uma forma de pudim, distribuindo bem.
6. Adicione a massa do pudim.
7. Depois, adicione a massa do bolo.
8. Asse no forno, em banho-maria, por aproximadamente uma hora, em uma temperatura de 180°.
9. Passado esse tempo, retire do forno, espere esfriar e desenforme.
10. Sirva-se à vontade.

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