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Deixa qualquer um com água na boca, né? (Créditos: TudoGostoso)
Com textura macia, sabor marcante e preparo simples, o bolo de tapioca do TudoGostoso vem conquistando cada vez mais fãs. A receita, que mistura praticidade com aquele gostinho de sobremesa caseira, já recebeu diversos elogios de leitores apaixonados pela combinação perfeita de cremosidade e doçura na medida certa.
“Fiz este bolo e ficou uma delícia”, comentou Edson Santana, um usuário encantado com o resultado. Ideal para servir no café da tarde ou em ocasiões especiais, o bolo chama atenção por não exigir técnicas complicadas e ainda surpreender no sabor. Além disso, o preparo leva ingredientes fáceis de encontrar e agrada tanto quem ama tapioca quanto quem procura uma receita diferente para sair do comum. Depois de provar, fica fácil entender por que tanta gente aprovou!
Receita de pão de tapioca
Ingredientes
- 2 xícaras de tapioca
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (peneirada)
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 4 ovos
- 400 ml de leite de coco
- 200 g de manteiga
- 2 colheres(sopa) de coco ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa batedeira, bata a manteiga com o sal e o açúcar por 5 minutos.
- Acrescente os ovos um a um e bata até formar um creme esbranquiçado.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite de coco, aos poucos, enquanto continua batendo.
- Desligue a batedeira e misture delicadamente a tapioca e o coco ralado.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido em forma de buraco no meio, untada e polvilhada, por 50 minutos, ou quando enfiar um palito e o mesmo sair limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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