Name: Bolo cremoso de tapioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xícara de farinha de amêndoa (é só bater no liquidificador); 1 xícara de coco ralado (sem açúcar); 1 xícara de tapioca (goma pronta hidratada); 4 colheres de sopa de adoçante culinário ou açúcar de coco; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 180 ml de leite de coco; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (6 porções)

1/2 xícara de farinha de amêndoa (é só bater no liquidificador)
1 xícara de coco ralado (sem açúcar)
1 xícara de tapioca (goma pronta hidratada)
4 colheres de sopa de adoçante culinário ou açúcar de coco
2 colheres de sopa de óleo de coco
180 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte todos os ingredientes e bata-os no liquidificador, lembrando que preferencialmente coloque os líquidos primeiro.
2
Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo, e por último coloque o fermento.
3
Coloque em forno preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até dourar