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Conheça a fruta poderosa e cheia de benefícios para a sua saúde (Créditos: Shutterstock)
Existem muitas frutas exóticas e diferentes espalhadas pelo mundo e por conta dessa diversidade, algumas delas acabam sendo esquecidas e, em alguns casos, seguem desconhecidas pela maioria das pessoas. Esse é o caso do murici, uma fruta encontrada na América Central e do Sul e que chama atenção pela forte coloração amarela e por ser rica em proteínas e vitamina C.
Embora seja pequeno, o murici também apresenta outros nutrientes importantes, como vitaminas do complexo B, fibras, compostos antioxidantese muito mais. Conheça mais sobre a fruta e saiba como aproveitar os benefícios!
O que é murici?
Murici é uma fruta com sabor agridoce e levemente ácido. Aqui no Brasil, a fruta é encontrada com mais facilidade nas regiões norte e nordeste e suas árvores podem chegar de 9 a 20 metros de altura. Ela costuma ser consumida in natura, mas também é utilizada na fabricação de receitas como sorvetes, geleias e até bebidas como licor. Além do famoso murici amarelo também existem diferentes tipos como o murici-vermelho, murici-branco e murici-da-serra, por exemplo.
Quais são os benefícios do murici para a saúde?
O murici tem uma boa quantidade de proteínas e, segundo a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos, a porcentagem pode chegar a 3,6%, quase o dobro da quantidade presente na banana, por exemplo. Além disso, a fruta também é fonte de vitamina C, superando a quantidade em frutas como a tangerina. Por conta desse composto, o murici tem uma ação antioxidante poderosa.
A vitamina C é uma substância que atua em diversos aspectos do nosso organismo. Além do efeito antioxidante, ela também ajuda a manter a saúde da pele, protege das células da ação dos radicais livres e auxilia no funcionamento do sistema imunológico, por exemplo. Em entrevista ao portal La Nacion, a consultora em Dietética e Nutrição Natural, Yael Hasbani, explica que “tanta vitamina C torna o nanche um poderoso antioxidante com repercussão direta na pele e em todos os processos de oxidação celular”.
A presença de fibras no murici também torna essa fruta uma ótima aliada para a saúde digestiva. Segundo Hasbani, ela pode ajudar a tratar dores no estômago, contribuir para o equilíbrio da microbiota intestinal e prevenir a prisão de ventre.
Como consumir o murici e aproveitar os benefícios?
Se você mora nas regiões norte e nordeste do Brasil vai encontrar o murici com mais facilidade, mas se não for o seu caso deve encontrar a fruta em feiras e hortifrutis, além de lojas online que vendem a fruta desidratada ou o suco da fruta.
Você pode consumir o murici fresco, adicionando em lanches, no café da manhã e até mesmo como uma opção de sobremesa saudável. Também vale a pena experimentar os sucos, sozinho ou combinando com outras frutas. O murici também pode ser utilizado para fazer geleias, molhos e sobremesas.
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