Name: Bolo de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 bananas ouro; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos (gemas e claras separadas); 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

8 bananas ouro
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte 4 bananas em rodelas e reserve
2
Bata no liquidificador: as outras 4 bananas restante com o açúcar, as gemas, a farinha, o leite, a manteiga o fermento, reserve.
3
Em uma vasilha bata as claras em neve depois acrescente a massa batida e as bananas cortadas, misture tudo delicadamente.
4
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, leve ao forno para assar por 45 minutos, ou até que doure e o palito saia limpo.
5
Se preferir, pode polvilhar açúcar com canela por cima quando estiver pronto.