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Bolo de banana
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Bolo de banana@ Emerson
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Avatar de FABIANA DA LUZ Por FABIANA DA LUZ

Ingredientes (10 porções)

  • 8 bananas ouro
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos (gemas e claras separadas)
  • leite1 xícara de leite
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte 4 bananas em rodelas e reserve

  2. 2

    Bata no liquidificador: as outras 4 bananas restante com o açúcar, as gemas, a farinha, o leite, a manteiga o fermento, reserve.

  3. 3

    Em uma vasilha bata as claras em neve depois acrescente a massa batida e as bananas cortadas, misture tudo delicadamente.

  4. 4

    Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, leve ao forno para assar por 45 minutos, ou até que doure e o palito saia limpo.

  5. 5

    Se preferir, pode polvilhar açúcar com canela por cima quando estiver pronto.

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