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O Brasil é um país com uma grande diversidade de frutas. Por isso, muitas delas acabam sumindo da nossa vista e a gente também se esquece de muitas delas. Mas, tem uma que está super em alta no verão e conta com muitos benefícios para a sua saúde.
Benefícios da carambola para a saúde
Sim, estamos falando da carambola. Também conhecida como fruta-estrela, ela conta, em sua composição, com muitas fibras e sais minerais, como o potássio. Além disso, tem compostos antioxidantes, como a vitamina C, e fenólicos e carotenoides.
Isso faz ela ser extremamente benéfica para o coração, de modo a blindar o endotélio, que é o tapete celular que recobre as artérias, protegendo-as de machucados e do acúmulo de gorduras. A carambola ainda tem efeitos antitumorais, atuando no controle glicêmico e na imunidade.
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