Name: Pavê de frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Biscoito champagne; 1 lata de fruta a sua escolha (pêssego, abacaxi, manga etc); 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 colher (sopa) de maisena; 3 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Base

Biscoito champagne
1 lata de fruta a sua escolha (pêssego, abacaxi, manga etc)

Creme

3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sopa) de maisena

Cobertura

3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, a maisena e o leite mexendo até engrossar. Reserve.
2
Prepare a cobertura.
3
Bata as claras em neve, junte o açúcar, bata, acrescente o creme de leite, misture delicadamente e reserve.
4
Umedeça os biscoitos na calda da fruta e coloque na forma (é a primeira camada). Por cima coloque a fruta em pedaços pequenos. Cubra com o creme e a seguir a cobertura.
5
Leve à geladeira.
6
Se quiser decore a gosto.