Nem limão, nem maracujá: essa mousse cremosa de coco só leva 5 ingredientes e derrete na boca

A mousse é uma sobremesa clássica e muito popular. Aqui no Brasil os sabores queridinhos são o de limão e maracujá, perfeitos para os dias quentes e combinando o doce com o azedinho das frutas. 

Mas saiba que você não precisa se limitar a esses sabores e deveria experimentar outras versões, como a mousse de coco cremosa. Essa receita simples só precisa de 5 ingredientes e é ideal para variar na hora de servir uma sobremesa. Já salva ou tira um print da receita para testar no fim de semana!

Receita de mousse cremosa de coco: aprenda a fazer

Se quiser que essa mousse fique ainda mais gostosa, faça com coco fresco ralado. Se fizer com o coco ralado comum de supermercado evite bater os ingredientes por muito no liquidificador para manter os pedacinhos na textura. 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco 
• 100g de coco ralado 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 5 colheres de sopa de água (para a gelatina) 

Modo de preparo 

1. Comece hidratando a gelatina e coloque um pacotinho de gelatina incolor em uma tigela pequena
2. Adicione a água, misture um pouco e deixe hidratando por uns 5 minutos. 
3. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver e misture novamente.
4. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.
5. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.
6. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos.
7. Distribua a mousse em taças individuais ou em uma travessa e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas ou até ficar bem firme.
8. Antes de servir, coloque mais um pouco de coco ralado por cima. 

Veja mais:

Travessa da felicidade: mousse de maracujá perfeita com chocolate que rende muito e fica pronto num piscar de olhos