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25min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
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1 lata de creme de leite
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1 vidro de leite de coco 200 ml
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1 pacote de gelatina em pó sem sabor
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100 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, parte do coco ralado e meia lata de leite, bata bem e reserve.
- 2
Com a outra metade do leite dissolva a gelatina na lata mesmo e leve ao fogo em banho-maria, até derreter por inteiro, acrescente a mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
- 3
Despeje em um refratário, polvilhe com o resto do coco decore com ramos de hortelã e leve ao refrigerador até endurecer.
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