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Veja a receita completa do purê de banana-da-terra (Créditos: Shutterstock)
Peixes e frutos do mar são sempre os pratos mais consumidos durante a Sexta-feira Santa e a Páscoa, principalmente bacalhau e camarão. Neste ano, se você tiver procurando um acompanhamento para o almoço de Páscoa que seja diferente e ainda assim muito saboroso, eu vou te ensinar como fazer um purê de banana-da-terra que é de dar água na boca! Todo mundo vai amar, pode ter certeza, e o melhor é que é muito fácil de fazer. Confira!
Receita de purê de banana-da-terra: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 3 bananas da terra bem maduras
- 1/2 copo de água
- gengibre ralado a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
Modo de preparo:
O purê de banana-da-terra é uma receita muito fácil de fazer e perfeita para variar o cardápio em um dia especial.
- O primeiro passo é cortar a banana em fatias médias e colocá-las em uma panela que já esteja aquecida.
- Adicione um pouquinho de água e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando e adicionando mais água conforme for secando, até que a banana esteja macia e se desfazendo.
- Quando isso acontecer, acrescente o gengibre e o sal, misture bem e continue cozinhando.
- Quando toda a banana estiver amassada, acrescente o creme de leite e misture tudo muito bem até formar um purê.
- Desligue o fogo, acerte o sal e sirva ainda quente.
Se você quiser, você também pode usar outros temperos como cebola e pimenta-do-reino. Também é possível substituir o creme de leite por água, se preferir. Fica um pouco menos cremoso mas ainda delicioso!