Nada melhor do que uma receita fácil, saborosa e aprovada pelo TudoGostoso: canja de galinha

Quando o clima esfria ou quando bate aquela vontade de uma comida reconfortante, poucas receitas são tão clássicas quanto a canja de galinha. Simples, nutritiva e cheia de sabor, ela é presença garantida na cozinha de muitas famílias brasileiras. E quando a receita é aprovada pelo TudoGostoso, a confiança no resultado é ainda maior.

A canja de galinha do TudoGostoso é um ótimo exemplo disso: prática de preparar e com aquele sabor caseiro que lembra comida de avó. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ela conquista tanto quem já tem experiência na cozinha quanto quem está começando agora. Não é à toa que essa receita faz tanto sucesso entre os leitores do TudoGostoso. Venha conferir!

Receita de canja de galinha do TudoGostoso

Ingredientes

• ½ kg de coxinha da asa
• 4 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de galinha
• Salsinha a gosto
• 1 e 2 litro de água fervente
• 1 cebola
• 1 cenoura
• ½ xícara de arroz
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

1. Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
3. Deixe fritar por alguns minutinhos e acrescente a água fervente.
4. Acrescente o arroz e a cenoura.
5. Tampe a panela.
6. Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
7. Finalize salpicando salsinha.
8. Sirva-se à vontade!

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