McDonald's suspende a venda de sanduíche após morte por lanche contaminado; entenda o caso

Publicado em 23/10/2024 às 10:14

Por Isabela Henriques | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Autoridades investigam qual o ingrediente do sanduíche pode ter sido a origem do surto de E. coli

McDonald's suspende a venda de sanduíche após morte por lanche contaminado; entenda o caso — Entenda caso de contaminação por bactérias em sanduíche popular do McDonalds (Créditos: Shutterstock)

O McDonald’s suspendeu a venda dos hambúrgueres Quarterão em diversas lojas após as autoridades dos Estados Unidos verificarem a contaminação dos sanduíches pela bactéria E. coli. Na última terça-feira (22), o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC) informou que o surto já matou uma pessoa e deixou outras 48 doentes, com 10 necessitando de hospitalização.

Surto de contaminação nos sanduíches do McDonald’s

A bactéria encontrada no hambúrguer Quarter Pounder (versão americana do Quarterão) é a E. coli, que causa infecção digestiva, com sintomas como cólicas abdominais severas, vômito e diarreia. Normalmente, esses sintomas demoram cerca de três dias para se manifestarem. Todos os pacientes informaram ter comido na lanchonete antes de passarem mal, com a maioria tendo comido o sanduíche.

Lanche é retirado das redes

Como forma de precaução, o McDonald’s retirou o sanduíche do cardápio em todas as lanchonetes que tiveram registro da contaminação, que começou no final de setembro e persistiu no início de abril. Os estados americanos afetados foram Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin e Wyoming. A empresa informou que a segurança alimentar é a prioridade nesse momento, e por isso essa precaução.

Qual o ingrediente que contaminou o sanduíche do McDonald's?

Durante as análises, há dois ingredientes que podem ser a causa da contaminação por E. coli. Segundo análises feitas pelo próprio McDonald’s, as cebolas brancas fatiadas são a origem da contaminação, e elas são entregues por um único fornecedor. Já o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos avalia a possibilidade da contaminação ser proveniente da carne bovina.

Há riscos para quem for comer um sanduíche do McDonald’s no Brasil?

Até o momento, não há nenhum registro de casos de contaminação por E. coli em sanduíches do McDonald’s no Brasil, com os surtos acontecendo apenas em alguns estados dos EUA.